Gli 8 migliori scaldatazze da caffè per il 2023

Mar 06, 2023

Sorseggialo a tuo piacimento senza perdere il sapore e l'aroma appena preparati con queste scelte migliori.

Summer è una scrittrice freelance di cibo e viaggi che ha iniziato scrivendo sulle tradizioni casearie svedesi nel 2018.

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Cibo e vino / Jaclyn Mastropasqua

Ci siamo passati tutti: ti versi una bella tazza di caffè, ti prepari per una mattinata produttiva alla scrivania, poi da qualche parte tra la tua casella di posta e Wordle di oggi, ti rendi conto che il tuo caffè è diventato freddo. Anche se la maggior parte di noi probabilmente passa al microonde per un riscaldamento rapido e sporco, questa è la cosa peggiore che puoi fare al tuo caffè, secondo Heather Calatrello, proprietaria e capo torrefattore dello ShedLight Coffee Roasters di San Diego.

"Il caffè non dovrebbe mai essere riscaldato nel microonde", afferma. "In realtà, il caffè non dovrebbe mai essere riscaldato, punto." Calatrello afferma che ciò è dovuto al fatto che la composizione chimica del caffè cambia mentre si raffredda, rilasciando composti volatili che portano a meno sfumature e aromi. "Quando il caffè viene riscaldato nel microonde, il calore accelera il rilascio di molecole dal caffè già insipido, risultando in un sapore amaro e acido."

Allora, qual è l'alternativa? In primo luogo, evitare che il caffè appena preparato si raffreddi. Ma questo non significa che devi bere non appena hai versato: con l'aiuto di uno scaldatazze da caffè, puoi sorseggiare a tuo piacimento senza quella fastidiosa e rapida perdita di sapore e aroma. Insieme a Calatrello, abbiamo raccolto i migliori scaldatazze da caffè. Continua a leggere per saperne di più ed esplorare le opzioni.

Amazzonia

Professionisti:Conveniente, elegante e mantiene efficacemente il caffè caldo.

Contro:Funziona meglio con tazze a fondo piatto.

Calatrello afferma che lo scaldino Bestinnkits "farà esattamente quello che ti aspetti", ovvero mantenere il caffè a una temperatura confortevole per tutto il tempo che desideri.

Questo scaldatazze da 19 watt è dotato di un sensore di gravità che attiva la piastra riscaldante, il che significa che non dovrai ricordarti di accenderla o spegnerla, e ha un design impermeabile per proteggerlo da schizzi o versamenti occasionali. Lo scaldatazze Bestinnkits è disponibile anche in alcuni colori diversi insieme a un cavo comodamente lungo ed è versatile con la maggior parte delle tazze di caffè; anche se una tazza a pareti sottili e fondo piatto assorbirà meglio il calore.

Prezzo al momento della pubblicazione: $ 30

Amazzonia

Professionisti:Uno scaldatazze semplice ed economico.

Contro:Nessuno spegnimento automatico o altre funzionalità.

Non c'è niente di speciale in questo scaldatazze da caffè, ma è sicuramente conveniente! Per pochi dollari, avrai la comodità di uno scaldatazze con un intervallo di temperatura da 120 gradi a 140 gradi Fahrenheit e un semplice interruttore di accensione / spegnimento.

Questo scaldavivande è compatibile praticamente con qualsiasi tazza, anche se un'opzione a fondo piatto assorbirà e manterrà il calore meglio di un design concavo. Il cavo relativamente corto richiederà una presa che non possa raggiungere facilmente la scrivania o il tavolo, ma questa è una scelta solida se stai cercando un acquisto economico.

Prezzo al momento della pubblicazione: $ 11

Amazzonia

Professionisti:È la tazza stessa a mantenere caldo il caffè, non solo la base.

Contro:È costoso e non è lavabile in lavastoviglie.

Se hai voglia di spendere una fortuna, la tazza Ember è una degna alternativa di lusso al tradizionale scaldatazze da caffè.

"La tazza Ember si distingue dagli altri scaldatazze in quanto l'elemento riscaldante si trova nella tazza stessa anziché avere una fonte di calore a contatto", afferma Calatrello. "Inoltre, la tazza è dotata di sensori per regolare la temperatura del liquido all'interno. Fa il miglior lavoro nel mantenere il caffè a una temperatura ottimale senza sacrificare il sapore."

Puoi anche controllare il tuo Ember con un'app sul tuo telefono e andrà automaticamente in modalità di sospensione dopo aver rilevato due ore di inattività. Il più grande svantaggio di questa tazza sciccosa, a parte il suo prezzo ambizioso, è che non puoi metterla in lavastoviglie.