Bevo tè ogni giorno e questi sono i 6 must

Jul 03, 2023

I prezzi partono da soli $ 7.

Elisabeth Sherman è una scrittrice, editrice e verificatrice di fatti nei settori del cibo, della cultura e dell'intrattenimento. Dal 2015 collabora professionalmente con riviste nazionali.

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Cibo e vino / Jaclyn Mastropasqua

Per prima cosa al mattino bevo una grande tazza di caffè freddo. È lì che finisce il mio bere il caffè. Durante il resto della giornata, accendo periodicamente il bollitore elettrico per una tazza di tè caldo. Non è solo il tè in sé che trovo rilassante (anche se questo fa senza dubbio parte del fascino). È il processo di preparazione del tè che trovo particolarmente piacevole. Devo alzarmi, aspettare che l'acqua bolle, aggiungere il latte e poi lasciare in infusione il tè. Ci vogliono solo pochi minuti, ma questa routine calmante fa miracoli per il mio corpo e il mio cervello. Mi sento rigenerato e rianimato e i miei occhi si prendono una pausa tanto necessaria dal computer.

Se vuoi iniziare la tua pratica di bere il tè, avrai bisogno di scorte. Preparare il tè non è complicato, ma ci sono comunque alcuni strumenti che penso che chiunque beva tè (o voglia bere tè) ogni giorno dovrebbe possedere. Ecco sei prodotti che ti aiuteranno a preparare ogni volta la tazza di tè perfetta e i prezzi partono da $ 7.

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Lo strumento più importante per la preparazione del tè che puoi avere nel tuo repertorio è un bollitore. Ci sono alcune bellissime opzioni per i piani cottura là fuori, ma se bevi spesso il tè, hai bisogno di un bollitore elettrico. Il bollitore elettrico è tutta una questione di efficienza. Con la semplice pressione di un pulsante, porta a ebollizione una pentola d'acqua in circa tre minuti. Non c'è quasi nessuna attesa per quella tazza di tè fumante. E anche se non hai necessariamente bisogno di un maggiore controllo mentre versi, come faresti con il caffè versato, mi piace il fatto che il collo di cigno mi dia maggiore precisione sulla tazza, così verso meno acqua.

Preferisco questo bollitore elettrico Bonavita, tuttavia OXO produce un bollitore elettrico a collo di cigno con oltre 1.000 valutazioni a cinque stelle su Amazon. Un recensore ha addirittura scritto che si riscalda più velocemente del Bonavita.

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Se stai preparando una grande quantità di tè, invece di una sola tazza alla volta, una teiera è un gioco da ragazzi, anche se possiedi già un bollitore elettrico. Mi piace riempire la teiera con l'acqua del bollitore elettrico e mettervi in ​​infusione due o tre bustine di tè nero. Lo porto alla scrivania, dove posso riempire facilmente la tazza mentre lavoro. Adoro lo stile vintage, quasi industriale, di questa teiera Dexam (la mia versione è gialla), tuttavia questa teiera da 40 once viene fornita con un infusore per il tè in acciaio inossidabile. Ha anche una capacità impressionante: un recensore ha scritto che può contenere fino a 5 tazze di tè.

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La maggior parte delle persone apprezza la comodità delle bustine di tè, che sono facili da usare e non creano disordine. Tuttavia, penso che il tè sfuso, così come la polvere di chai, abbiano il loro posto nella cucina del bevitore di tè dedicato. Il rituale di infondere il tè sfuso nella mia tazza o teiera richiede che rallenti e distolga la mente dalla lista delle cose da fare. Potrebbe volerci più tempo, ma ne vale la pena per i gusti più ricchi. Basta versare il tè sfuso nel cestello e immergere l'infusore nell'acqua; le ali nella parte superiore gli permettono di pendere dal bordo della tazza mentre il tè si infonde.

Questo cestino per infusore per tè OXO ha 5.000 valutazioni a cinque stelle su Amazon. È realizzato in robusto acciaio inossidabile in modo da resistere all'acqua bollente e il motivo a maglia fine impedisce alle foglie di tè di galleggiare nella tazza.

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Di solito immagazzino molti stili diversi di tè alla volta nella mia cucina. Mi piacciono i Twinings Earl Grey e l'Irish Breakfast contenenti caffeina per la giornata lavorativa e diverse varietà di tisane Celestial Seasonings per quando mi sto rilassando la sera (il mio preferito attuale è True Blueberry). Molti anni fa, ho acquistato un set di contenitori in ceramica bianca con coperchi in legno in un negozio dell'usato, e quelli contengono ancora tutte le mie bustine di tè. Tuttavia, questo set di due da 10 once è quasi identico. Il design elegante è abbastanza semplice da adattarsi a quasi tutti gli arredi della cucina.